Органический нефильтрованный яблочный уксус, ещё называемый просто яблочным уксусом, получают путём естественного брожения здоровых, созревших яблок, не прошедших термическую обработку. Кислотность 5%.
Придаёт салатам, холодным блюдам умеренно насыщенный, свежий вкус.
Можно приготовить освежающий напиток (2 ч.л. уксуса, 1 стакан воды, подслащенный мёдом). Также подходит в качестве добавки к ванне и для втирания в кожу (обладает освежающим воздействием).
Важно, чтобы уксус был непастеризованным (!), как этот, потому что промышленно производимый уксус пастеризуется и больше не имеет свойств продукта естественного брожения. Непастеризованный уксус непрозрачный, а если хранится после открытия, мутность только усиливается. Такая мутность является признаком дальнейшего брожения и свидетельством того, что уксус не пастеризован и хорошего качества.
В пластиковой бутылке. Перед применением хорошо взболтать. Срок действия не ограничен.
Читайте подробнее:
- Наблюдения Гуоды. Чем заправлять салаты?
Bio Rinatura – органические немецкие продукты питания. Отличное качество по хорошей цене.
Состав: органический яблочный уксус.