В наши дни мы можем быть благодарны за наш выбор. Разнообразие различных теорий питания и самих продуктов настолько велико, что неудивительно, что не все однозначно подходит всем. Но самое замечательное в том, что мы можем решить для себя и выбрать питание так, как лучше для нашего организма – ведь все мы уникальны.
Между различными диетическими теориями часто возникают разногласия, но каких бы диетических принципов вы ни придерживались, самое главное - выбирать качественную пищу. В этом нет никаких сомнений среди опрошенных нами женщин, которые известны широкой публике и активно рассказывают о своем опыте питания в своих социальных сетях. Все они следуют разным теориям питания, но во всех покупательских корзинах преобладают высококачественные, питательные и необработанные продукты. Под широкой «крышей» LIVIN помещается каждый — здесь можно быть самим собой.
«Я всеядная и уже более 6 лет не ограничиваю себя ни в каких диетах. Это было лучшее решение, которое я когда-либо принимал! Для меня еда – одно из величайших удовольствий, поэтому я ничего не исключаю из своего рациона, но всегда обращаю внимание на качество продуктов: предпочитаю натуральные или литовское мясо. Возможно, вы не сможете визуально определить, какие продукты были выращены экологически и с любовью, а какие нет, но вкус не обманет - разница очень велика. Со временем мы хотим вернуться к натуральности и тому, что находим в природе или выращиваем сами.
Ничего исключать из своего рациона я решила не случайно – когда ем все, то чувствую себя счастливой, расслабленной, не чувствую внутреннего напряжения. Без борьбы с едой возникает естественное понимание того, что и как нужно есть, чтобы достичь определенных целей, которые вы перед собой поставили.», - Aušra Petronienė автор кулинарного блога «Вкусно и полезно».
«Я стала веганом 4 года назад по состоянию здоровья — ведь ни для кого не секрет, что правильное питание — это путь к нашему благополучию. Отрадно и то, что, отказываясь от продуктов животного происхождения, я вношу свой вклад в спасение земли и предотвращаю эксплуатацию животных.
Как только я решил стать веганом, я никогда не оглядывался назад, потому что результаты сразу же меня порадовали. Мой иммунитет улучшился, я перестал болеть сезонными болезнями, у меня исчезла анемия, и мои анализы крови никогда не были такими хорошим.
Больше всего ценю это питание со спортивной стороны из-за быстрого восстановления организма как после тренировок, так и после травм. С начала веганства я набрала 10 кг, участвовала в литовских соревнованиях по фитнесу и сейчас уже начала готовиться к новому сезону. Я также посещаю танцевальные тренировки, которые требуют много энергии и физической подготовки. Если бы не эта диета, я не думаю, что добился бы тех высоких результатов, которые имею сегодня.», – веганский блогер по питанию и фитнесу Deimantė Šiaulytė.
«Кетогенное питание пришло в мою жизнь в результате поисков альтернативных способов борьбы с хроническими воспалениями и другими проблемами со здоровьем, вызванными напряженным ритмом жизни, стрессами и избытком сахара в рационе.
Лучшие плюсы, которые я заметила сразу после того, как начала следовать принципам кето питания, заключались в следующем: после первых двух недель исчезли мигрени, через 4-5 спали воспаления, за два месяца я сбросила 10 кг лишнего веса, что Я уже успел принять как неотъемлемую часть себя. А еще ум фантастически фокусируется, и благодаря этому я могу сохранять максимальное внимание к деталям в течение всего рабочего дня!
Сегодня, после почти полутора лет кето, я могу смело сказать, что не хотел бы возвращаться к «традиционной» высокоуглеводной диете. Я очень ценю то, как хорошо я себя чувствую каждый день, и мне практически не приходится ограничивать себя - я ем вкусную еду каждый день и остаюсь сытым весь день, потребляя гораздо меньше еды, чем раньше.
Я уверена, что если бы я не говорила людям, что придерживаюсь кетогенной диеты, они бы даже не заметили. В конце концов, кого могут вызвать подозрения тарелка с мясом или рыбой, горсть овощей, сбрызнутых оливковым маслом, или несколько кусочков выдержанного сыра?», Simona Laiconaitė, автор блога о кето-продуктах «yes it‘s keto».
«С новыми привычками в еде я познакомилась при не самых дружеских обстоятельствах — у дочери была сильная пищевая аллергия, и мне пришлось в одночасье отказаться от многих привычных продуктов по состоянию ее здоровья. Уже второй год в рационе нашей семьи нет основных аллергенов: молочные продукты, яйца, пшеница. Мы больше не используем эти продукты в рационе нашей семьи не только потому, что пищевая аллергия «говорит» нам об этом, но и потому, что более здоровое питание уже стало образом жизни.
Почему я говорю «здоровее»? Хотя я всегда думала, что могу есть все подряд, после отказа от упомянутых продуктов исчез ряд неприятных ощущений в теле, которые я раньше считала вполне нормальными явлениями, появилось постоянное ощущение легкости, кожа стала чище. Я не стал бы винить в этом молочные продукты, пшеницу или яйца, но в то же время отказ от них побудил меня искать более здоровые альтернативы и открывать для себя ранее неиспользованные продукты с целью сохранения разнообразия и питательности рациона, а также меню дома полно выбора. Я могу с уверенностью сказать - что для того, чтобы совершить открытие, не нужно чего-то бояться и терять»,, – кулинарный блог «Все БЕЗ» автор Joana Šaulienė.
«Пару месяцев назад я прошел тест на пищевую непереносимость, и оказалось, что у меня непереносимость многих продуктов, которые я ел до сих пор. Среди них продукты с глютеном. На самом деле я много лет страдала от постоянного вздутия живота, неприятного ощущения после употребления некоторых продуктов, таких как хлеб, макароны. Также проблема, которая беспокоит меня с подросткового возраста - высыпания на спине, кожа постоянно чесалась и даже болела.
Когда я исключил пшеницу, ячмень и другие продукты, содержащие глютен, я сразу же заметил разницу. Кожа спины улучшилась, желудок спокоен, неприятных симптомов больше не ощущаю. Я чувствую себя намного лучше! Удивительно, что может сделать для меня более здоровая, сбалансированная и персонализированная диета. Но, признаться, было очень сложно отказаться от продуктов, которые я любила и ела годами. Мне все еще приходится бороться с собой и своими соблазнами, но здорово, что современный мир полон альтернатив, которые позволяют мне есть ту же, а иногда даже лучшую пищу, без глютена. », – «Baby Blog». обзорный блогер, организатор мероприятий Sotera Bernatonienė.
«Я не употребляю сахар уже около 10 лет и всегда рекомендую его своим пациентам. Чем больше мы едим добавленного сахара, тем легче нам к нему привыкнуть и тем больше мы его хотим. Добавленный сахар нарушает даже здоровую среду кишечника, в основном потому, что он нарушает хрупкий баланс хороших и плохих бактерий. Сахар также вызывает воспаление в организме и, конечно же, очень вреден для зубов!
Поначалу отказаться от добавленного сахара было непросто, но отказ от него привел к повышению уровня энергии и улучшению концентрации, сбросив несколько килограммов и уменьшив количество высыпаний. Теперь это стало рутиной, и еда с добавлением сахара для меня просто слишком сладкая» , - стоматолог-гигиенист полости рта Giedrė Morkūnaitė.