Reikės:
400 g kukurūzų miltų
230 ml pieno
2 kiaušinių
1 a. š. kepimo miltelių
3 v. š. išvalyto sviesto
2 v. š. cukraus
1 v. š. malto cinamono
žiupsnelio druskos
mėgstamų uogų arba uogienės
aliejaus kepimui
Sumaišykite kukurūzų miltus su pienu. Supilkite išplaktus kiaušinius, suberkite cukrų, cinamoną, kepimo miltelius, žiupsnelį druskos ir pilkite ištirpintą sviestą.
Viską gerai išmaišykite ir palikite 30 min. pastovėti, kad kukurūzų miltai išbrinktų. Kepkite įkaitintame aliejuje nedidelius blynelius. Iškeptus patiekite apibarstytus cukraus pudra ir maltu cinamonu, paskaninkite mėgstamomis uogomis arba uogiene.