Umeboshi – marinuotos japoninės slyvos – valgomos vienos arba su virtais ryžiais. Šis derinys puikiai tinka kaip užkandis.
Juodieji, raudonieji ir baltieji ryžiai – kiekvienas turi savo skonį. Savo mėgstamiausius ryžius išvirkite ir sudėkite į nedidelius indelius. Ryžius skanu papildomai sulaistyti japoninių slyvų padažu su perilių lapais. Ant viršaus dėkite po Umeboshi.
Skanaus!