1 asmeniui
Paruošimo laikas 10 min.
Reikės:
250 g liesos varškės
30 ml linų sėmenų aliejaus
3-4 v. š. mineralinio vandens
½ a. š. druskos ir trupučio pipirų
½ a. š. nerafinuoto cukraus
smulkiai sukapotų žalumynų, labai tinka laiškiniai česnakai ir petražolės
Paruošimas:
Varškę sudėti į dubenį, supilti linų aliejų ir gerai išmaišyti. Kad varškė būtų puri ir lengvai teptųsi, įpilti mineralinio vandens. Varškę maišyti 1-2 min., kol susidarys kreminė masė. Galiausiai įberti druskos, pipirų, cukraus bei sumaišyti su žalumynais. Patiekti su šviežiomis su lupenomis virtomis bulvėmis.