Ryžių miltai, pilno grūdo, biodinaminiai

„Bauck Hof“ specialus malūnas sumala iki 18 tonų per dieną ir mala tik beglitiminius miltus. Malūnas yra atskirame pastate, todėl užkertamas kelias patekti glitimui iš kitų produktų. Pagaminę ir supakavę produktus be glitimo tikrina juos malūno laboratorijoje, ar nėra juose glitimo, o tyrimo rezultatai registruojami Vokietijos celiakijos draugijoje.

Skaitykite daugiau:
- Naujas skonis: 3 gardūs patiekalai iš ryžių miltų
- Lieknų bičių atsiliepimas: „Pastebėjome, kad tam, jog iškeptumėt lengvus ir traškius sveikuoliškus vaflius, tešlą verta ruošti ryžių miltų pagrindu – jų skonis labai primena mums įprastų kvietinių, vafliai nesigauna rupūs ir apsunkę, kaip kepant iš avižinių ar grikių miltų. Mūsų išbandytą tobulų vaflių receptą rasite čia.“

UAB „Bio Sala“ neatsako už šiose nuorodose esantį informacijos turinį.

Jūsų jau puikiai pažįstamas prekės ženklas „Bauck Hof“ atsinaujina ir tampa „Bauck Mühle“.
„Bauck Mühle“ tai – ekologiški ir biodinaminiai (demeter) įvairiausių grūdų produktai bei pusgaminiai iš Vokietijos.

Bauck šeima užsiima ekologine žemdirbyste nuo 1930 metų. Šiek tiek vėliau Eduard Bauck įkūrė ekologišką malūną, o šiandien įmonė valdo du malūnus, gaminančius aukščiausios kokybės 100% ekologiškus ir biodinaminius miltus, ruošinius pyragams, duonai, falafeliams, košes, dirbsnius, nemažai iš jų ir be glitimo. Įmonė tiki, kad ekologinis ūkininkavimas yra tvariausia žemdirbystės forma.