Ispaninio šalavijo (chia) sėklos, ekologiškos

Amerikos indėnų gentis Tarahumara, iki šiol vartojanti čija sėklas, garsėja fizine ištverme (gali bėgti didelius atstumus, ilgai pakęsti dykumos karštį). Šių sėklų maistinės savybės idealiai tinka norintiems auginti raumenų masę bei metantiems svorį (suvalgius čija sėklų ilgą laiką jaučiamas sotumas), norint pagerinti mitybą. Čija sėklos sugeria iki 7 kartų daugiau vandens nei pačios sveria, todėl užpildo skrandį ir ilgam numalšina alkį; be to, keliaudamos virškinimo traktu jos jį drėkina ir pamažu atiduoda tą vandenį, kurį sukaupė – tai svarbu žarnyno peristaltikai.

Remiantis maistingumo duomenų baze (nutritiondata.self.com) čija sėklos turi ypač daug Omega-3 esminių riebiųjų rūgščių, fosforo (apie 135% RMV – referencinė maistinė vertė suaugusiems), mangano (110%), kalcio (79%), cinko (35%). Taip pat yra vario šaltinis (20%).

Plačiau apie čija sėklas:
- Chia sėklos: 6 naudingos savybės sveikatai bei 23 receptai
- Kaip kovoti su alkio jausmu: padeda vienas produktas
- Sveikas požiūris: Chia – juoda ir balta
- Gera gyventi: Čija (Chia) sėklos
- Chia sėklos: Lietuvoje nežinomos, pasaulyje vartojamos jau 4000 metų
- Kaip daiginti chia sėklas
- (angliškai) The chia craze
- (angliškai) Chia Seed  The Nutritionally Dense Food of the Future

UAB „Bio Sala“ neatsako už šiose nuorodose esantį informacijos turinį.

URTEKRAM savo veiklą pradėjo 1972 m. kaip ekologiškų prekių parduotuvė Kopenhagos centre. Po kelerių metų susidomėjimas jų produktais buvo toks didelis, kad teko ieškotis naujų didesnių patalpų, kur būtų galima pradėti vykdyti ir gamybą.

Šiandien URTEKRAM išaugo į vieną iš pirmaujančių Skandinavijos ekologiškų prekių ženklų, o savo produktus eksportuoja į daugiau nei 30 pasaulio šalių. URTEKRAM įsipareigoja tiekti kokybišką ekologišką maistą ir kitus produktus, kurie keičia vartotojų gyvenimą.