Reikės duonai:
500 g speltų miltų,
200 g pilno grūdo kvietinių miltų,
40 g džiovintų morkų,
30 g džiovintų pomidorų dribsnių,
100 g nekepintų kanapių sėklų,
50 g avižų sėlenų,
100 g trijų grūdų dribsnių,
1 valg. š. linų sėmenų,
1 valg. š. kmynų,
1 valg. š. druskos,
3 valg. š. cukraus,
3 valg. š. duonos raugo,
1100 ml šilto vandens,
žiupsnelio sezamų sėklų ir kmynų;
sviestui su žolelėmis:
200 g sviesto,
30 g petražolių,
2 valg. š. kanapių sėklų,
2 skiltelių česnako,
žiupsnelio druskos.
Kaip gaminti, žiūrėkite čia: