Mačia sausainiai su baltuoju šokoladu

16 sausainių reikės:

• 180 g kvietinių miltų
• 1 valgomojo šaukšto mačia arbatos miltelių
• ½ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
• ½ arbatinio šaukštelio sodos
• ½ arbatinio šaukštelio druskos
• 120 g kambario temperatūros sviesto
• 150 g cukraus
• 1 kiaušinio
• vanilės ekstrakto
• 100 g baltojo šokolado

Gaminimas:

1. Dubenyje sumaišyk visus sausus ingredientus – miltus, mačia arbatos miltelius, kepimo miltelius, sodą ir druską.
2. Atskirame dubenyje sutrink suminkštėjusį sviestą ir cukrų iki purios masės. Tada įmaišyk kiaušinį ir vanilės ekstraktą. Į paruoštą masę dalimis supilk sausą mišinį ir viską gerai išmaišyk. Galiausiai įmaišyk smulkintą baltąjį šokoladą.
3. Įkaitink orkaitę iki 180 ºC temperatūros. Naudojant ledų šaukštą, imk tešlą ir dėk ją ant skardos, išklotos kepimo popieriumi. Formuok tešlos rutuliukus paliekant tarpelius, nes sausainiai kepdami išsiplės. Kepk 15–20 minučių.