„Bauck Hof“ ekologiški kokosų miltai be glitimo. Gaminami iš kokosų minkštimo. Lengvai salstelėję. Turi ypač daug skaidulinių medžiagų, mažai druskos. Tinka veganams.
Tinka dėti į kepinius, sausus pusryčius, jogurtą, kokteilius ir kitus patiekalus. Sriuboms, troškiniams ir padažams suteikia ne tik tirštumo, bet ir egzotiško skonio. Į kepinių tešlą rekomenduojama dėti iki 10% kokosų miltų.
„Bauck Hof“ – ekologiški ir biodinaminiai (demeter) įvairiausių grūdų produktai bei pusgaminiai iš Vokietijos.
Bauck šeima užsiima ekologine žemdirbyste nuo 1930 metų. Šiek tiek vėliau Eduard Bauck įkūrė ekologišką malūną, o šiandien įmonė valdo du malūnus, gaminančius aukščiausios kokybės 100% ekologiškus ir biodinaminius miltus, ruošinius pyragams, duonai, falafeliams, košes, dirbsnius, nemažai iš jų ir be glitimo. Įmonė tiki, kad ekologinis ūkininkavimas yra tvariausia žemdirbystės forma.
Sudedamosios dalys: ekologiški kokosų miltai.
Maistinė vertė (100 g): | |
Energinė vertė | 1475 kJ/355 kcal |
Riebalų | 13 g |
iš jų sočiųjų | 12 g |
Angliavandenių | 22 g |
iš jų cukrų | 22 g |
Skaidulinių medžiagų | 40 g |
Baltymų | 18 g |
Druskos | 0.11 g |