Гречка в виде гранул

4 порции

Необходимо:
250 г гречки
50 г несладких кокосовых стружек
70 г семечек
60 г миндаля
60 г орехов кешью
2 чайные ложки молотой корицы
3 столовые ложки кокосового масла
3 столовые ложки кленового сиропа
горсть изюма

1. Разогрейте духовку до 180 ° C.
2. В миске смешайте гречку, кокосовую стружку, семена подсолнечника, измельченный миндаль и кешью.
3. В кастрюле на слабом огне нагрейте кокосовое масло и кленовый сироп, пока масло не растает. Добавьте эту смесь к сухим ингредиентам в миске и хорошо перемешайте.
4. Равномерно распределите гранолу на противне, застеленном пергаментной бумагой. Запекать в духовке 15 минут.
5. Вынуть гранулы из духовки, остудить, добавить изюм и переложить в большую банку. Подавать с йогуртом или молоком, фруктами или ягодами.

Recepte @katrinamame