Органические очищенные семена подсолнечника. Очень вкусные и питательные. Семена подсолнечника богаты белками, клетчаткой, витаминами B1, B6, магнием, цинком, железом; с низким содержанием натрия. Без сахара.
Их едят в сыром виде или обжаренными на сухой сковороде в качестве перекуса, ими приправляют различные блюда – рагу, выпечку, супы, салаты.
Эти очищенные семечки подсолнуха Bio King подходят для проращивания (см. ростки на втором фото слева). Перед проращиванием необходимо замочить в воде примерно на 6-12 часов, прорастает за 2-3 дня. До окончания проращивания можно оставить при дневном свете, чтобы листья позеленели. Их очень вкусно добавлять в салаты, бутерброды, зеленые коктейли и т.д. Подробнее о проращивании семечек подсолнечника читайте здесь.
Как пишет Удо Эразмус в своей книге «Жиры, которые исцеляют, и жиры, которые убивают» (Alive Books», 1993, Канада), диета с высоким содержанием ненасыщенных жиров значительно полезнее, чем диета с низким содержанием жиров. Диета с высоким содержанием ненасыщенных жиров снижает общий холестерин, липопротеины низкой плотности («плохой» холестерин) и триглицериды, сохраняя при этом липопротеины высокой плотности («хороший» холестерин), которые необходимы для удаления «плохого» холестерина. Почти 90% жиров в семенах подсолнечника являются ненасыщенными.
Подробнее о семечках подсолнечника можно прочитать:
- (на английском) Sunflower seeds nutrition facts
ЗАО Bio Sala не несёт ответственности за содержание информации в этих ссылках.
Bio King – это вкусные и здоровые продукты питания, отобранные настоящими энтузиастами здорового образа жизни из Австрии.
Bio King предлагает широкий ассортимент традиционных органических продуктов. Все ингредиенты и сырье закупаются на органических фермах. Компания базируется в городе Кундль, в одном из горных регионов Тироля в Австрии.
Состав: семечки органические.
Может содержать следы: глютена, сои, кунжута и орехов.
Пищевая ценность (100 г обычного продукта) - 2482 кДж / 593 ккал: жиры 49 г (из них насыщенных 7,8 г, мононенасыщенных 11,0 г, полиненасыщенных 30,2 г), углеводы 12,3 г (из них сахаров 0,2 г), белки 22,5 г, пищевые волокна 6,3 г, натрий <0,1 г, витамин B1 1,9 мг (173% NRV), B6 0,6 мг (43% NRV), магний 420 мг (112% NRV), цинк 5,6 г (56% NRV), железо 6,3 г (45% NRV).
NRV – рекомендуемая пищевая ценность для взрослого.
Витамин B1 (тиамин) играет важную роль для поддержания в норме работы нервной системы, психологического состояния, энергетического обмена, работы сердца.
Витамин B6 играет важную роль для нормальной работы нервной системы, энергетического метаболизма, синтеза цистеина и метаболизма гомоцистеина, метаболизма белков и гликогена, деятельности иммунной системы, психологического состояния. Витамин B6 помогает снизить усталость, регулировать активность гормонов.
Магний важен для нормальной работы нервной системы, поддержания психологического состояния, энергетического обмена, синтеза белка, состояния мышц, костей, зубов. Магний помогает поддерживать баланс электролитов.
Цинк играет важную роль для нормального: синтеза ДНК, метаболизма основных питательных веществ, углеводов, витамина А, жирных кислот, кислот и щелочей, синтеза белка. Цинк также играет важную роль для нормальной: фертильности и репродуктивной функции, когнитивных функций, состояния костей, волос, ногтей и кожи, функции иммунной системы. Цинк помогает поддерживать нормальный уровень тестостерона в крови, сохранить зрение. Цинк помогает защитить клетки от окислительного стресса.
Железо играет важную роль для поддержания в норме: когнитивных функций, энергетического обмена, кроветворения красных кровяных телец и образования гемоглобина, доставки кислорода в организме, деятельности иммунной системы. Железо помогает снизить усталость.
Белок помогает поддерживать нормальное состояние костей, рост мышечной массы и сохранить мышечную массу.
Важную роль играет разнообразное, сбалансированное питание и здоровый образ жизни.