Органический итальянский длиннозерный коричневый рис имеет насыщенный, пряно-ореховый вкус. Цельнозерновой. Выращенный в северной Италии в благоприятном климате, где много солнечного света, чистая вода, богатая минералами земля и многолетний опыт органического земледелия.
Приготовление (гарнир на 2 персоны): На 1 стакан риса нужно 2 стакана воды. Варить на слабом огне около 50 минут. В конце варки посолить, а иначе время приготовления увеличится.
Коричневый рис ценится больше всего за свои питательные свойства. С точки зрения здоровья он рекомендуется больше, чем белый, особенно при высоком риске повышения уровня сахара, холестерина в крови, ожирения, но они труднее перевариваются и готовятся дольше, чем белые.
Согласно базе данных по питательности (Nutritiondata.self.com), коричневый длиннозерный рис имеет высокое содержание марганца (0,9 мг или 45% ЭПЦ) и является источником селена (9,8 мг или 18% ЭПЦ). ЭПЦ – эталонная пищевая ценность для взрослых.
Bio King – это вкусные и здоровые продукты питания, отобранные настоящими энтузиастами здорового образа жизни из Австрии.
Bio King предлагает широкий ассортимент традиционных органических продуктов. Все ингредиенты и сырье закупаются на органических фермах. Компания базируется в городе Кундль, в одном из горных регионов Тироля в Австрии.
Состав: органический длиннозерный коричневый рис.
Пищевая ценность (100 г) - 1480 кДж / 352 ккал: жиры 2,4 г (из них насыщенных 0,7), углеводы 73,1 г (из них сахаров 1,2 г), пищевые волокна 1,5 г, белки 8,5 г, соль 0,02 г.