Rekomendacijos sklindančios iš lūpų į lūpas visuomet paskatina priimti sprendimus išbandyti, paragauti. Šį mėnesį LIVIN parduotuvėse, internete dominuoja kampanija skirta MITYBAI BE GLITIMO, tad pakvietėme keletą mūsų parduotuvių fanų išbandyti asortimento produktus be glitimo ir pasidalinti savo nuomone apie juos. Šio mėnesio LIVIN ambasadoriai-testuotojai ragavo ir bandė šiuos ekologiškus produktus:
Man visai nesenai buvo nustatyta celiakija ir bandau susidėlioti naują racioną, pašalindama produktus su glitimu. Galbūt man tai nėra labai sudėtinga, nes toleruoju laktozę, be to, nelabai valgydavau visokias „bulkas“, tarsi nujausdama, kad man jos nelabai tinka. „Biosaurus“ kukurūzų traškučiai, juos atidariau pačius pirmus ir pasidalinau darbe su kolegomis. Visi liko sužavėti ir su pasimėgavimu čepsėjo. Ką galiu pažymėti iš savo pusės, skanu, bet man pritrūko daugiau ryškesnio skonio, kurį rasdavau įprastuose bulvių traškučiuose. „Turtle“ sausi pusryčiai yra labai skanūs, priminė vaikystės skonį, kuomet desertas buvo valgyti sausus pusryčius su šokoladu, o pienas virsdavo kakava. Labai patiko, kad patys sausi pusryčiai neištežo, skanūs ir šokoladas jautėsi ne per daug (nes nesu mėgėja dalykų su šokoladu). Puikus saldžių pusryčių pasirinkimas, gaminausi su augaliniu avižų pienu.
Kukurūzų trapučiai su bananais ir mangais visiškai nesužavėjo, labai pritrūko bananų skonio. Galbūt labiau tinkamas produktas vaikams, bet pati antrą kartą nepirkčiau. (Aut. past. Atkreipiame dėmesį, kad produktas skirtas kūdikiams nuo 10 mėn., o įprastai kūdikiams skirtų produktų skonis gerokai švelnesnis). URTEKRAM FUSILLI makaronai be glitimo jau kuris laikas randami mano stalčiuje, puikiai man atstoja įprastus makaronus. Šį kartą gaminausi „tiktokiškus“ makaronus su fetos sūrio ir pomidoriukų padažu, kurį paskaninau su keletu šaukštų pesto. Skanūs, gardūs, nesulipę ir neištežę. Aš juos pirkau, perku ir pirksiu. Rudųjų ryžių makaronai CLEARSPRING - mano atradimas, nes labai mėgstu azijietiškus patiekalus su kokosų pienu ir krevetėmis, o šį kartą išbandžiau „Tom Yum“ receptą pridėdama „noodles“ makaronų. Šie man skanesni už tuos, kuriuos naudojau iki šiol. Ruošinys „Stebuklinga duona“ labai patiko. Labai paprastai paruošiamas mišinys, labai gerai lipo ir iškepė skani duona, kurią puikiai galima naudoti vietoje įprastos duonos. Esu bandžiusi pati kepti duoną iš įvairių grūdų ir ji buvo šlapia, blogai iškepė ir nebuvo skani. O ši duona puikiai pakeitė įprastą duoną.
Esu Rimgailė, propoguoju sveiką gyvenimo būdą, pasirinkau veganišką kelią ir juo einu jau 20 metų. Atsisakiau produktų turinčių glitimo, ir tada prasidėjo naujų produktų paieška. LIVIN parduotuvėse lankausi apie 10 metų, nes vertinu kokybišką asortimentą, bei esu išbandžiusi apie 80% gaminių: nuo švaros, grožio priemonių iki maisto, vitaminų, tad norėčiau nuoširdžiai pasidalinti atsiliepimais apie išbandytus produktus be glitimo. Pradėsiu nuo kukurūzų trapučių su bananais ir mangais, nes vos gavusi siuntą griebiau juos į rankas, kurie tiesiog ištirpo mano burnoje. Lengvas saldumas ir natūrali, bei švari sudėtis mane papirko, nors ir nesu tokių užkandžių mėgėja, bet jie tikrai patiko. Ko negalėčiau pasakyti apie keptus kukurūzų traškučius „Biosaurus“ su sūrio prieskoniais, nes buvo juntamas česnako ir svogūno poskonis, o aš jų tiesiog nemėgstu, netoleruoju. URTEKRAM makaronai FUSILLI nustebino savo lengva tekstūra, natūralia spalva, švelniai maloniu skoniu ir neapsunkino organizmo, nors ir yra sotūs. Lyginant su kitais makaronais be glitimo, kuriuos teko ragauti, šie tikrai mano favoritai.
Vos atidariusi beglitimės sorų duonos „Schnitzer“ pakelį, nusikėliau pas močiutę į kaimą dėl jos aromatingo kvapo ir ryškaus skonio, kur buvo juntama rūgštelė, bei trapumas. Tik gal šiek tiek pritruko druskos. TURTLE kukurūzų dribsniai su juoduoju šokoladu privertė plačiai nusišypsoti, nes jau žinau, kas bus valgoma pusryčiams artimiausius kelis mėnesius. Juos skanavau su migdolų pienu ir džiaugiausi, kad išliko traški tekstūra, kas man labiausiai patinka. Jutau sodrų šokolado skonį, kas puikiai derėjo ne tik mano akims, bet ir sielai. Ruošinys be glitimo „Stebuklinga duona“ tikriausiai negalėtų turėti geresnio pavadinimo, nes tobulumą apibūdinti sunku, o ir iškepti šią duoną buvo labai paprasta, ko negalėjau įsivaizduoti. Skonis toks, kurį atsiminsiu dar ilgai, gausus įvairių grūdų, sėklų, puikus skaidulų šaltinis, kurį malonu valgyti tiesiog vieną, net vietoje deserto. Vaišinau šeimos narius, kurie buvo taip pat sužavėti. 10/10. Makaronai rudųjų ryžių „Clearspring“ - puikiai tiks skubantiems ir išsiilgusiems rytietiško skonio, bei vertinantiems ekologišką sudėtį. Aš dažnai atkreipiu dėmesį į produktų ženklinimą, o čia yra viskas, kas tinka einantiems sveiko gyvenimo keliu.
Mityba be glitimo - mano kasdienybė. Šią mitybą praktikuoju, nes manau, kad tai padeda virškinimo sistemai, neapsunkina žmogaus kūno ir padeda jaustis geriau. LIVIN asortimentą BE GLITIMO vertinu, kaip labai gerą, su gausiais produktų pasirinkimais, skoniais, tekstūromis ir geru kainos ir kokybės santykiu. Visi produktai labai skanūs, sveiki, dauguma jų turi mažai cukraus, daugelis – veganiški, kas labai aktualu šiandieniniame pasaulyje dėl didelio greito maisto suvartojimo ir kitų priedų, sunkinančių virškinimą. Iš visų šio projekto metu ragautų produktų labiausiai man patiko duonos be glitimo: sorų duona su sėklomis ir duonos ruošinys STEBUKLINGA DUONA, kuomet ją turi išsikepti pats. Abi labai skanios, sveikos ir tinkamos įvairiems patiekalams panaudoti, pvz. daržovių sumuštiniui, ar net Cezario salotoms. Iš gautų produktų lengvai pagaminau savo mėgstamus patiekalus, o valgydamas užkandžius, žinojau, kad tai visiškai neapsunkins mano virškinimo sistemos ir padės jaustis geriau.
Taip pat rekomenduočiau paragauti mango ir bananų skonio kukurūzus ir makaronus be glitimo. Makaronai be glitimo pavyko labai skaniai. Jie yra puikus pakaitalas makaronams iš kviečių. Pačius makaronus skanu valgyti su daržovėmis (špinatais, agurkais, pomidorais ir avokadu). Labai rekomenduočiau išbandyti ir kitiems LIVIN asortimentą be glitimo, nes produktai kokybiški, skanūs, geros sudėties ir neatimantys daug laiko, norint juos skaniai paruošti.