Японский зелёный чай Bancha, рассыпной, органический

Аутентичный органический, японский зелёный чай KEIKO Bancha (рассыпной) из весеннего урожая. С лёгким, гармоничным ароматом. В готовом виде чай светло-зелёного цвета. Славится мягким вкусом и низким содержанием кофеина. Богат белком.

Под названием KEIKO скрывается группа необычно изысканных чаёв, у которых совершенно разные вкус и аромат, а также время сбора листьев. Чай KEIKO выращивают на органической ферме, в регионе Кагосима на юге Японии. Чай можно выращивать в тени или на солнце. При выращивании в полутени, условия под специальными сетками (по-японски Kabuse) становятся очень похожими на естественные, в которых растут кусты дикого чая. Kabusecha чрезвычайно богат экстрактами, исключительно зелёными и имеет более сладкий привкус.

Чаи KEIKO обрабатываются особым способом, который позволяет чайным листьям лучше раскрываться и защищает от окисления. Сразу после сбора чайные листья пропаривают, охлаждают, скручивают и сушат. Герметичные пакеты сохраняют активные ингредиенты и свежий аромат чая до тех пор, пока вы не насладитесь им.

Каждая порция чая (2 г порошка/100 мл воды) содержит 20 мг кофеина, что значительно меньше, чем в чае Матча (64 мг) и кофе (80 мг).

Приготовление: залить горячей водой не выше температуры 65-70ºС (всего можно залить 3 раза). Одна чайная ложка чайных листьев без горки на одну чашку (около 150 мл) воды. Первую заварку настаивайте в течение 40 секунд и затем полностью перелейте его из чайника – чай готов к употреблению! Вторую заварку настаивайте 15 с, третью - 30 с. Каждый раз настой из трав нужно полностью сливать. Лучше всего выпить все три чашки чая без длительных перерывов между заварками.

Упаковано в контролируемой среде. Открытую упаковку хранить в плотно закрыто виде в холодильнике. Чай сохраняет свои лучшие свойства не менее одного месяца после вскрытия упаковки.