Японский зелёный чай «Shincha Classic», рассыпной, экологический

KEIKO «Shincha Classic» – свежайший чай из из первых молодых листочков, собранных в апреле 2024 года. Экологический японский зеленый чай высшего - премиум - качества. Shincha (Шинча) означает «новый чай» и носит сезонный характер – не упустите возможность попробовать его.

Изготовлен из сортов чая Yutaka Midori, Yabukita и Asanoka виды чая. Выращивается в полутени и проходит быструю сушку. Вкус отличается особенно яркой свежестью и выразительным ароматом. В заваренном виде чай насыщенного зелёного цвета. Очень хорошо пьется и в холодном виде!

Под названием KEIKO скрывается группа необычно изысканных чаёв, у которых совершенно разные вкус и аромат, а также время сбора листьев. Чай KEIKO выращивают на экологической ферме, в регионе Кагосима на юге Японии. Чай можно выращивать в тени или на солнце. При выращивании в полутени, условия под специальными сетками (по-японски «Kabuse») становятся очень похожими на естественные, в которых растут кусты дикого чая. «Kabusecha» чрезвычайно богат экстрактами, исключительно зелёными и имеет более сладкий привкус.

Чаи KEIKO обрабатываются особым способом, который позволяет чайным листьям лучше раскрываться и защищает от окисления. Сразу после сбора чайные листья пропаривают, охлаждают, скручивают и сушат. Герметичные пакеты сохраняют активные ингредиенты и свежий аромат чая до тех пор, пока вы не насладитесь им.

Приготовление: залить горячей водой, не превышающей 50-70ºС (всего можно залить 4 раза). Одна чайная ложка чайных листьев без горки на одну чашку (около 150 мл) воды. Первую заварку настаивайте в течение 60 секунд и затем полностью перелейте его из чайника – чай готов к употреблению! Вторую заварку настаивайте 15 с, третью тоже 15 с, а четвертую – 30 с. Каждый раз настой из трав нужно полностью сливать. Лучше всего выпить все четыре чашки чая без длительных перерывов между заварками.

Открытую упаковку хранить плотно закрытой в холодильнике и употребить в течение 1 месяца.