Reikės:
400 g avinžirnių (sausų, džiovintų),
2 vnt. „Chorizo“ veganiškų dešrelių,
baklažano,
padažo „Naturata Sweet Chili“ (ar kito mėgiamo),
palmių arba kokosų aliejaus,
priekonių mišinio „Garam Masala“.
Keptuvėje pakepinti baklažaną su pasirinktu aliejumi ir prieš pabaigą suberti grežinėliais supjaustytas veganiškas dešreles. Viską dar šiek tiek pakepinti ir į keptuvę suberti išvirtus avinžirnius. Pagal skonį prieskonių įberti „Garam Masala“ ir padažo. Labai sotu ir skanu. Skanaus!
Recepto autorė Regina.