„Bauck Hof“ ekologiška pilno grūdo grikių ir sorų greitai paruošiama košė be glitimo. Pagaminta iš pilno grūdo grikių ir sorų dribsnių. Be pridėto cukraus (sudėtyje yra natūralių cukrų), tačiau pakankamai saldi ir skani, nes sudėtyje daugiau nei 20% vaisių. Kad košė būtų dar labiau maistinga, jos sudėtyje yra ir supermaisto – čija sėklų bei kynvos.
Ši košė yra puikus skaidulinių medžiagų šaltinis. Turi mažai sočiųjų riebalų ir labai mažai druskos. Tinka veganams.
Paruošimas: 4 porcijoms: 200 g mišinio suberti į puodą, užpilti 600 ml šalto vandens (arba šalto pieno, sojų, avižų arba migdolų gėrimo), maišant užvirinti ir pavirti 1 min. Valgyti šiltą.
Greitas paruošimas: 1 porcijai: į dubenėlį įberti 4 kupinus šaukštus (50 g) mišinio. Užpilti 100 ml verdančio vandens (arba verdančio pieno, sojų, avižų arba migdolų gėrimo). Gerai išmaišyti ir palikti 2–3 minutes išbrinkti. Dar kartą išmaišyti ir valgyti šiltą.
Jūsų jau puikiai pažįstamas prekės ženklas „Bauck Hof“ atsinaujina ir tampa „Bauck Mühle“.
„Bauck Mühle“ tai – ekologiški ir biodinaminiai (demeter) įvairiausių grūdų produktai bei pusgaminiai iš Vokietijos.
Bauck šeima užsiima ekologine žemdirbyste nuo 1930 metų. Šiek tiek vėliau Eduard Bauck įkūrė ekologišką malūną, o šiandien įmonė valdo du malūnus, gaminančius aukščiausios kokybės 100% ekologiškus ir biodinaminius miltus, ruošinius pyragams, duonai, falafeliams, košes, dirbsnius, nemažai iš jų ir be glitimo. Įmonė tiki, kad ekologinis ūkininkavimas yra tvariausia žemdirbystės forma.
Sudedamosios dalys: pilno grūdo sorų dribsniai 38%*, pilno grūdo grikių dribsniai 28%*, datulių gabaliukai*, tigrinių riešutų (valgomųjų viksvuolių) miltai*, obuolių gabaliukai*, figų gabaliukai*, auksiniai linų sėmenys*, obuolių milteliai*, ispaninio šalavijo (čija; lot. Salvia hispanica) sėklos*, spraginta bolivinė balanda*, ryžių miltai*, kardamonas*, imbieras*.
* – iš ekologinių ūkių.
Maistinė vertė (100 g) – 1539kJ/365 kcal: riebalų 6.1 g (iš jų sočiųjų 1.2 g),angliavandenių 65 g (iš jų cukrų 16 g), skaidulinių medžiagų 6.7 g, baltymų 9 g, druskos 0.02 g.