Корзиночки тортильи с 3 начинками

Веганская версия с авокадо

понадобится
250 стакан отварного или консервированного нута,
3 небольших огурца
1 хорошо созревший авокадо
4 ст.л. веганский майонез
соль и перец,
3 лепешки
2 ст.л. масла,

Сальса из манго с курицей

понадобится
1 большой манго
150 г отварной курицы
1/2 луковицы
3 помидора
горсть измельченной петрушки
2 ст.л. лимонного сока,
соль и перец,
3 лепешки
2 ст.л. масла,

Со сливочным сыром

250 г сливочного-кремового сыра
7 г вяленых помидоров в масле,
перец,
3 лепешки
2 ст.л. масла,

1. Намазываем лепешки маслом и разрезаем на четвертинки.
2. Форму для кексов смазываем растительным маслом. Выкладываем лепешки в формочки для кексов и формируем корзиночки. Ставим в духовку и выпекаем 6 минут при 180ºC. Вынимаем из духовки и остужаем.
3. Готовим начинки. Ингредиенты в каждом варианте разрезаем и смешиваем. Выкладываем в подготовленные корзины для маисовых лепёшек и подаем.

Рецепты @wise_taste.