Широкий выбор круп и зерновых открывает неограниченные возможности для экспериментов на кухне без поиска новых рецептов. Любимые супы, салаты, гарниры, тушеные и другие блюда раскроются в новых вкусах, если вы приготовите их с разными крупами. Вы откроете для себя новый вкус, заменив обычную гречку органической необжаренной гречневой крупой или сушёной проросшей гречкой. Обычно овсяную или ячменную крупу, приготовленную на завтрак, можно заменить органическими зернами овса, замоченными на ночь. Кашу для завтрака можно также дополнить золотистой пшенной или кукурузной крупой.
У разных сортов риса — разные вкусы и ароматы. Киноа (кинва) уже многим известна как питательная и очень вкусная крупа. Пора попробовать красную и трехцветную киноа. Перловая крупа отлично подходит для приготовления любимых супов и гарниров. Когда у вас совсем нет времени на готовку — вспомните крупу булгур, которую вы приготовите быстро и легко.
Всегда стоит выбирать цельнозерновую крупу, в которой сохранено больше ценных питательных веществ. Органическая пшеница и другие зерновые идеально подходят для проращивания, приготовления, измельчения и добавления в выпечку.
