„Copenhagen Sparkling Tea Company“ įkurta 2017 metais Kopenhagoje, Danijos sostinėje. Tais pačiais metais daug nuopelnų turintis someljė - įmonės įkūrėjas Jacob Kocemba ir jo verslo partneris Sten Hansen pristatė naujus produktus rinkoje - putojančias arbatas.
Iki dabar kiekviena arbatos partija yra plikoma pačių įkūrėjų. Jiems meilė savo produktui tokia pat svarbi kaip ir tikslumas jo gamyboje. Sparkling Tea (putojanti arbata) yra naujai sukurta gėrimų kategorija. Tai skandinaviškų inovacijų ir Azijos arbatos tradicijų draugystė. Rezultatas: ekologiškas, mažai, arba visai alkoholio neturintis, putojantis gėrimas, kurio gamyboje panaudojamos įvairiausios kruopščiai atrinktos arbatžolės. Tai puikiausias vyno pakaitalas ieškant idealių derinių su maistu. Šias arbatas netruko pamėgti ir aukščiausios klasės pasaulio restoranai.