Damasko rožių žiedų arbata

„Dvaro kavos“ rožių žiedų arbata, viduramžiais atkeliavusi į Europą iš Damasko, nuo seno žinomo kaip žinių, plieno ir rožių miesto.

Rožių žiedų arbata, užimanti svarbią vietą Artimųjų Rytų tradicinėje medicinoje, naudota gydant infekcines odos ir akių ligas, skrandžio problemas, silpnumą ir depresiją.  Šis, labiau žinomas kaip dekoratyvinis augalas, be aromatingų turi nemažai farmakologinių ir maistinių savybių, įskaitant antibakterines, antioksidacines, kosulį mažinančias, raminančias, antidiabetines ir antidepresines. 

Gausi antioksidantų, tradiciškai geriama imunitetui stiprinti, kimbant peršalimams.Švelnią žaliąją arbatą su gėlių tonais primenanti arbata užliūliuos besiskleidžiančių žiedų grožiu ir aromatu - telieka parinkti tai geriausiai atskleisiantį puodelį.

Paruošimas: 2-3 rožių žiedus užpilkite ~95 °C vandeniu, palaikykite 3 min. Gardu ir atšaldyta su griežinėliu citrinos ar mėta. Skanaus!