„Bauck Hof“ biodinaminė avižų košė su šokoladu. Be glitimo,turi daug skaidulinių medžiagų. Baltymų šaltinis. Tinka veganams.
Greitas paruošimas (1 porcijai): į dubenėlį įberti 4 kupinus šaukštus (50 g) mišinio. Užpilti 100 ml verdančio vandens arba verdančio pieno, sojų, avižų arba migdolų gėrimo. Gerai išmaišyti ir palikti 2 minutes išbrinkti. Dar kartą išmaišyti ir valgyti šiltą.
„Bauck Hof“ – ekologiški ir biodinaminiai (demeter) įvairiausių grūdų produktai bei pusgaminiai iš Vokietijos.
Bauck šeima užsiima ekologine žemdirbyste nuo 1930 metų. Šiek tiek vėliau Eduard Bauck įkūrė ekologišką malūną, o šiandien įmonė valdo du malūnus, gaminančius aukščiausios kokybės 100% ekologiškus ir biodinaminius miltus, ruošinius pyragams, duonai, falafeliams, košes, dirbsnius, nemažai iš jų ir be glitimo. Įmonė tiki, kad ekologinis ūkininkavimas yra tvariausia žemdirbystės forma.
Sudedamosios dalys: pilno grūdo avižų dribsniai** be glitimo 83%, šokolado drožlės* 12% (nerafinuotas cukranendrių cukrus*, kakavos masė*, kakavos aliejus*, emulsiklis: saulėgrąžų lecitinas*), kakavos pupelių gabaliukai* 3%, pūstos bolivinių balandų sėklos* 1.5%, pūstos burnočių sėklos* 0.5%. * - iš ekologinių ūkių. ** - iš biodinaminių ūkių. Sudėtyje gali būti riešutų, sezamų, sojų, pieno, garstyčių ir lubinų pėdsakų.
Maistinė vertė (100 g) – 1657 kJ/394 kcal: riebalų 10 g (iš jų sočiųjų 3.8 g), angliavandenių 58 g (iš jų cukrų 7.4 g), skaidulinių medžiagų 9.4 g, baltymų 12 g, druskos <0.01 g.