Sveiki ir maistingi pusryčiai – pirmas žingsnis link subalansuotos mitybos. Laiko stoka neturėtų būti priežastimi atsisakyti košės virimo rytais.
Iš smulkių avižinių dribsnių gardžią pusryčių košę paruoši vos per keletą minučių. Tais rytais, kai nereikia skubėti, rinkis vidutinio stambumo ar stambius avižų dribsnius.
Košės skonį paprasta paįvairinti mėgstamais priedais: riešutais, džiovintais ar šviežiais vaisiais, medumi ar kitais pagardais. Pusryčių meniu praturtink ne tik keisdamas priedus, bet ir išbandydamas skirtingų grūdinių kultūrų dribsnius: sorų, kukurūzų, rudųjų ryžių, nekepintų grikių. Jei mėgsti įvairovę, būtinai išbandyk 4, 5 ar 6 grūdų biodinaminius dribsnius. Mažuosius palepink iš biodinaminių pilno grūdo manų kruopų virta koše, pagardinta jų mėgstamiausiais priedais. Ekologiškos košės vaikams pagardintos braškėmis ir bananais yra puikus pasirinkimas visos šeimos maistingiems pusryčiams.
Jei racione stokojama skaidulinių medžiagų, pravartu turėti avižų sėlenų arba balkšvojo gysločio sėklų luobelių. Vos keletas žiupsnelių šių produktų ženkliai padidins įvairių patiekalų skaidulingumą. Plačiame asortimente maistingų dribsnių ras ir žmonės, ieškantys produktų be glitimo.
