Vargu ar daug yra tokių virtuvių, kurių spintelėse nėra miltų. Išplėsk savo miltų atsargas, papildydamas jas skirtingų grūdinių kultūrų ekologiškais miltais. Maišant įvairius miltus galėsi kiekvieną kartą iškepti išskirtinio skonio duonos, pyragų ar blynų, net neieškodamas naujų receptų. Ieškantiems sveikatai palankesnių produktų, siūlome rinktis pilno grūdo miltus. Tokie miltai yra nesijojami, tad jų sudėtyje lieka visos grūdo dalys, įskaitant sėlenas. Pilno grūdo miltai, beje, dažnai laikomi sveikiausiais miltais, nes jie turi daug naudingų skaidulų ir maistinių medžiagų.
Jei nori pirkti miltų internetu, rinkis ekologiškus produktus, kurie užtikrina aukščiausią kokybę ir natūralumą. Miltai kepiniams, be jokios abejonės, padės paruošti puikius pyragus ir duoną, o balti miltai, dažnai naudojami klasikinėje virtuvėje, gali būti keičiami į sveikesnes alternatyvas.
Siūlome ir įvairius miltų mišinius, kurie puikiai tinka skirtingiems kepiniams. Ekologiški miltai dažnai pasirenkami dėl savo natūralios sudėties, o sveiki miltai tampa puikia alternatyva įprastiems kvietiniams miltams. Miltų kaina patraukli, todėl gali pasilepinti kokybiškais produktais už gerą kainą.
Besilaikančius beglitimės mitybos galime maloniai nustebint plačiu miltų be glitimo asortimentu. Ekologiški avinžirnių, linų sėmenų, kukurūzų, Teff, ryžių, avižų ar grikių miltai be glitimo atvers galimybes maitintis gardžiai, įvairiai ir sveikai. Ruošiant maistą pravers ir ekologiški tapijokos miltai be glitimo, kurie dažniausiai naudojami, kaip tirštiklis.
Puoselėjantys aistrą konditerijai turėtų nepristigti kokosų ir migdolų miltų, kurie kepiniams suteiks išskirtinio skonio bei aromato. Kokosų ir migdolų miltais gali pakeisti dalį kepinių receptuose nurodyto miltų kiekio – tave nustebins malonus riešutų aromatas ir puiki kepinio tekstūra.
