Subalansuotoje mityboje gali atsirasti vietos ne tik duonai, bet ir bandelėms, jei šiuos produktus rinksiesi itin atidžiai. Iš ekologiškų žaliavų iškepta duona, kurioje nėra sintetinių priedų, nustebins puikiu skoniu, o taip pat pasižymės didesne maistine verte.
Gaminiai iš miltų yra kur kas palankesni sveikatai, kai juose nėra mažos maistinės vertės medžiagų – baltų miltų, hidrintų riebalų, skonio ir kvapo stipriklių bei kitų priedų. Todėl dėmesingai atrinkome platų duonos ir jos ruošinių asortimentą, kuriame lengvai rasi pamėgtos pilno grūdo ruginės ar kvietinės duonos bei dar neskanautų miltinių gaminių. Savo racioną paįvairink ekologiška kukurūzų duona, tortilijomis, pusryčių bandelėmis ir kitais kepiniais.
Pasiilgusiems šviežiai keptos naminės duonos, verta atkreipti dėmesį į duonos ruošinius. Užminkyti duonos tešlą užtruksi vos keletą minučių, o rezultatas maloniai nustebins.
Pagal savo mitybos poreikius rinkis duoną be glitimo ar be pridėto cukraus. Iš pilno grūdo miltų kepta duona turės dar daugiau vertingų medžiagų.
